Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům
Kuličky z masa jsou oblíbeným a nepříliš složitým pokrmem k večeři nebo obědu. Zvláště rády mají masové kuličky děti. S výtečnou omáčkou a vhodnou přílohou si na nich pochutnáme.
Jak tvarovat masové kuličky
Kuličky připravíme z mletého masa podle spolehlivého receptu. Vytvarovat kuličky je jednoduché a podle našich tipů to zvládne každý. Máme dvě možnosti tvarování kuliček, oba dva postupy nám názorně vysvětlí a předvede video.
- První možnost je pomocí studené vody.
- Vedle misky s ochuceným masem si připravíme misku se studenou vodou.
- Masovou směs odkrajujeme lžící. Na každou kuličku si vždy namočíme ruce ve vodě, aby se nám hmota nelepila. Mokrýma rukama tvarujeme rovnoměrné kuličky.
- Kuličky odkládáme na tácek, můžeme jej pokrýt mikrotenem nebo potravinářskou fólií.
- Druhou možností je tvarování pomocí jednorázových rukavic, navlečených na ruce. Výhodou budou zcela čisté ruce.
- Z masa vytvoříme váleček.
- Váleček rozdělíme na kousky a pomocí rukavic tvoříme kuličky. Rukavice zajistí, že se hmota nebude lepit.
- Který způsob si vyberete, záleží jen na vás.
Kromě kuliček můžeme z mletého masa tvořit např. placičky, karbanátky, šištičky a další tvary.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 8 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 21 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno 1. 5. 2024 14:30
Hruškový karamel
Přidáno 1. 5. 2024 13:14
Přečtěte si Zobrazit více
Čínské retro řízečky: Z málo masa vyčarujeme hodně řízků a ještě do nich můžeme využít zbytky
Jak snadno a poměrně rychle nakrájet hlávku zelí. Po zhlédnutí názorného videa si s pevnými hlávkami snadno poradíte
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Komentáře