Štěpánská hovězí pečeně
Štěpánská hovězí pečeně je tradiční vánoční pokrm, podávaný na druhý svátek vánoční, kdy má svátek Štěpán. Hovězí maso je špikované slaninou a plněné vejcem natvrdo, pak dušené na cibuli. Jako příloha se nejčastěji nabízí knedlík.
Suroviny pro 7 porcí
7 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 9 884 kJ / 2 362 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 198,34 g |
Tuky | 141,53 g |
Vláknina | 11,70 g |
Cholesterol | 969 mg |
Sodík | 1,15 g |
Sůl | 2,62 g |
Sacharidy | 70,53 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Peču podle Praktické kuchařky. Pečení trvá podle kvality masa i podle trouby tak 1,5-2 hod. Příloha: rýže, houskové knedlíky, atp.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 3. 2012 12:39
Špagetko , děkuju za výborný recept, moc jsme si s přítelem pochutnali .Posílám Ti +10 a fotečku .
3. 3. 2012 21:09
Tak zítra jdu na to
28. 1. 2012 15:55
17. 9. 2011 07:51
Eliz, děkuji za pěkné fotky a jsem ráda, že jste si pochutnali
16. 9. 2011 19:36
Přestože recept znám od dětství, tak posílám bod - zaslouží si to. Přidávám fotky dnešní večeře.
22. 5. 2011 13:16
prominte zadal jsem spatne
22. 5. 2011 13:15
16. 2. 2011 13:25
Výborný, dělala jsem dnes poprvé v tlakovém hrnci a moc jsme si pochutnali, manžel s knedlíkem, já se synev s rýží, děkuji za recept
3. 1. 2011 13:20
Ano toto je pravá Štěpánskái když jsem se setkala s tím,že vejce na tvrdo bylo ano, nasekané v omáčce.Dávám bod+1
29. 6. 2010 12:19
Straaašně dobrý jídlíčko. A je jedno s čím je, mužští samozřejmě s domácím houskovým knedlíkem a já s bramborem. Brambory mám moc ráda mohla bych je i ke svíčajdě.
1. 6. 2010 23:58
* my a jinak dobrou noc
1. 6. 2010 23:57
Dobrý večer.. zitra varime tenhle pokrm na praxi... tak sem zvědavá jak se povede... i když mi jdeme podle receptur teplých jídel... aspoň budu vědět postup
1. 3. 2009 19:40
vybusna - parádní foto
1. 3. 2009 18:27
vybusna, moc se ti to povedlo Já mám na to takové minišpejličky z nerezu a ty fakt drží dobře!
1. 3. 2009 18:20
vybusna: moc se Ti to povedlo, vypadá to krásně
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 15 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 20 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 6 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 7 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 9 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 9 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 9 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 10 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 11 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 12 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovězí pečeně štěpánská vepřová pečeně hovězí pečeně recepty štěpánská omáčka štěpánská vepřová pečeně recept hovězí pečeně recept recept na štěpánskou pečeni štěpánská s rýží hovezi stepanska omacka štěpánská roštěná štěpánská omáčka recept recept na štěpánskou bratislavská hovězí pečeně recept na hovězí pečeni vepřová pečeně štěpánská recepty z hoveziho masa stepanska recepty hovězí pečeně pečené hovězí vepřová štěpánská pečeně recept na stepanskou hovezi peceni
Suroviny: hovězí zadní, slanina uzená, hořčice, vejce, sůl, pepř mletý, cibule, sádlo, mouka hladká
Štěpánská hovězí pečeně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRzW
37 názorů