Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maková náplň nastavená

Name: Maková náplň nastavená
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 200 g mletého máku; 550 ml mléka; 120 g hrubé krupice; 50 g másla; 100 g cukru; 2 lžíce pikantní marmelády (rybízové, meruňkové, višňové); 1 vejce; 1 lžička mleté skořice; strouhaná citronová kůra

Milujete makové koláče, a na jejich upečení zrovna nemáte dost máku? Vyzkoušejte náplň nastavovanou. Přestože je nastavená kaší, nepoznáte to. Je úžasně chutná i voňavá, výborná na velikém koláči, který podáváme nakrájený na řezy. Koláč s touto náplní je déle měkký, tolik nevysychá.

cathleen

6 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

19. 4. 2024 14:01

200 g 200 g mletého máku

550 ml 550 ml mléka

120 g 120 g hrubé krupice

50 g 50 g másla

100 g 100 g cukru

2 lžíce 2 lžíce pikantní marmelády (rybízové, meruňkové, višňové)

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička mleté skořice

strouhaná citronová kůra

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 556 kJ / 2 762 kcal
Bílkoviny	75,12 g
Tuky	141,57 g
Vláknina	36,35 g
Cholesterol	420 mg
Sodík	340 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	278,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mák s krupicí zalijeme mlékem, za stálého promíchávání přivedeme k varu a krátce provaříme.
Po odstavení z plotny a krátkém prochladnutí vmícháme zbytek surovin – vejce až nakonec. Citronovou kůru a skořici přidáme podle chuti.
Na plnění koláčů a buchet používáme náplň zcela vychladlou, abychom zbytečně nenahřívali těsto. Pokud trochu náplně zbude, dá se zamrazit a použít příště.
TIP Jak a čím vylepšit makovou náplň

Poznámka autorky receptu

Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Maková náplň Videorecept

Maková náplň

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dasenka 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Řezy s ořechovo-makovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Načíst další

Přečtěte si

22 receptů

22 receptů na makové dobroty: Některé moučníky nás učily už naše babičky

22 foto

Milujeme retro! Kuchyně našich babiček a maminek zdobily remoska, cibulák i hliníkové příbory, stále je používáme

Čínské retro řízečky: Z málo masa vyčarujeme hodně řízků a ještě do nich můžeme využít zbytky

Komentáře

cathleen

23. 4. 2024 12:28

Nadja: nádivka šiml je parádní, taky mám moc ráda. Nadi, schválně někdy zkus i tuhle nádivku, jak ti bude chutnat!

Věřím, že moc.

cathleen

23. 4. 2024 07:27

Marie Svarcova: ano, také to tak dělávám, protože ta trocha kyselkavé příchuti sladkou náplň dotáhne k dokonalosti

cathleen

22. 4. 2024 10:56

Hella: ano, je dost vlhčí, a to moučníku velice prospívá

Hella (moderátorka)

21. 4. 2024 10:22

Taky dělám, máme jí rádi, protože není suchá

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Hella

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Nadja

20. 4. 2024 19:38

U nás se do máku vždy dávala švestková povidla a sladil se medem místo cukrem, alespoň částečně. A nesměl chybět rum. Ale nikdy jsme ho nenastavovali, leda tvarohem (tzv. šiml).
Ale je to dobrý nápad, když máme máku málo.